1、一杯=220毫升；1大匙=15毫升；1小匙=15毫升；适量=可依个人口味增减分量；少许=略加即可。例如放盐、花椒粉等调味料。高汤=可以随自己的喜好选择自己喜爱的高汤，如鸡高汤、素高汤或排骨高...